Kiš loren (2)

Priprema

1. Od brašna i malo posoljenog margarina umesiti testo dodajući hladnu vodu da se masa sjedini.Dobro izraditi testo da bude glatko pa ga ostaviti u frižideru dva sata. Oglagijom razvući testo da bude tanko. Ostaviti jedan deo za poklopac. Tepsiju pouljiti i posuti brašnom i staviti testo da prekrije dno i ivice. Dno testa izbockati viljuškom. Po testu rasporediti slaninu koju ste reš ispržili. Umutiti jaja sa pavlakom, posoliti, malo pobiberiti i dodati izrendan kačkavalj. Ovom smesom preliti slaninu. Poklopiti korom koju smo ostavili. I ovu koru izbockati da bi para mogla da izlazi. Peći na 200 C oko 35 minuta. Prohladiti pre sečenja.