lako
4 osoba
30 min
9065
Uštipak-tortice
Uštipak-tortice
Sastojci
Za uštipke:
- 3 jajeta
- 1 šolja mlijeka
- 1 šolja vode
- 1/2 praška za pecivo
- 1 kašičica soli
- po potrebi brašna
Za nadjev:
- 500 g svježeg sira
- 1 čašica pavlake
- po želji so
Priprema
-
Umutiti jaja, dodati mlijeko, vodu i so. Zatim dodati i brašno pomiješano sa praškom za pecivo. Dobro umutiti. Tijesto treba da je malo gušće nego za palačinke. U tavi zagrijati ulje, pa kutlačom spuštati tijesto. Pržiti po par minuta sa obje strane, pa pržene uštipke staviti na papir, da se ocijede od suvišne masnoće. Sjediniti sir i pavlaku, posoliti, pa filovati uštipke.
Komentari