Masenica

AUTOR: lako 3 osoba 40 min
Masenica zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g žutog kukuruznog brašna
  • 1 kašičica soli
  • 400 ml vrele vode
  • 100 g prošarane slanine
  • 7 kašika kajmaka

Priprema

1

Pomešati brašno sa solju, pa preliti proključalom vodom. Sve izmešati i staviti u podmazanu tepsiju prečnika 30 cm. Rernu zagrejati na 220 stepeni C i peći proju dok ne počne da se odvaja od ivica tepsije (proveriti čačkalicom da li je pečena). Slaninu iseckati i staviti u tiganj da se prži, pa kada porumeni, dodati kajmak i promešati da se kajmak rastopi. Vruću proju iskidati na komade, staviti u dublju posudu i preliti mešavinom slanine i kajmaka. Poslužiti toplo. Na donjoj slici je masenica prelivena rikota sirom i kajmakom (3 kašike kajmaka i 4 kašike rikota sira).

Savet

Savet:

Napomena: Ovo je tradicionalno jelo iz jugozapadne Srbije, tačnije Raške oblasti. Po izvornom receptu, stavlja se 200 g slanine i 3 kašike kajmaka. Meni je mnogo ukusnija na način na koji sam je ja pravila.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Marina JevticMay 24, 2018, 2:13 pm
0

Divna,i svidja mi se sto je staro jelo!smilesmile

COLJAMay 19, 2018, 7:11 am
0

Jeste Aleksandra. Hvalasmile

AleksandraMay 18, 2018, 7:33 am
0

Ovo je jako dobar i ukusan obrok smile

X
Brzi kolač sa bananama - Video Recept