Pljeskavice od krompira sa sirom

AUTOR: lako 4 osoba 50 min
Pljeskavice od krompira sa sirom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 5 krompira, srednje veličine
  • 1 manji struk praziluka
  • 100 g kačkavalja
  • 1 jaje
  • 3 pune kašike brašna
  • 1 kašičica belog bibera
  • suvi biljni začin
  • ulje za prženje

Priprema

1

Ovo predjelo sam napravila po receptu iz časopisa Bakina kujna.

2

Krompir očistiti, iseći na krugove i skuvati, u posoljenoj vodi. Kuvani krompir procediti, gnječilicom za pire krompir ga izgnječiti i ostaviti na stranu, da se ohladi.

3

Praziluk očistiti i iseći na, sitne, kockice, a kačkavalj krupno izrendati.

4

U ohlađeni krompir ubaciti jaje i brašno, pa viljuškom, dobro, sjediniti. Zatim dodati iseckani praziluk, izrendani kačkavalj, beli biber i biozačin, po ukusu. Varjačom promešati i dobro sjediniti sve sastojke (smesa ostaje lepljiva, ali takva i treba da bude).

5

U teflonski tiganj sipati ulje (1cm visine) i staviti ga na vatru, da se zagreje (pljeskavice pržiti na srednjoj temperaturi).

6

Nauljenim rukama, od napravljene smese, uzimati komadiće i oblikovati pljeskavice. Pljeskavice spuštati na zagrejano ulje i pržiti ih, s obe strane, dok blago ne porumene.

7

Pržene pljeskavice vaditi na kuhinjski papir, da bi papir upio višak masnoće. Poslužiti ih tople, uz kiselu pavlaku i dodatke po ukusu.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićFebruary 5, 2018, 6:40 pm
0

Hvala Dragane!! smilesmile

Dragoljub MilovanovicFebruary 5, 2018, 3:17 pm
0

Obozavam ovakve stvari. Ovo pravim pod obavezno. Bravo Verice!! oh oh

Jadranka KFebruary 5, 2018, 12:50 pm
0

svidja mi se , odlicna kombinacija smile njammmm wink

jelena nikolicFebruary 4, 2018, 11:14 pm
0

ukusne! smile

Verica NikolićFebruary 4, 2018, 3:08 pm
1

Hvala vam, drage, moje prijateljice!! Za sve, jedan, veeeliki poljubac!!!smilesmilesmile Jako mi je milo kako se, na ovom našem portalu, divno družimo, preko razmene recepata i komentara. Tačno se oseća pozitivan duh, u celoj grupi. Sa pojedinim članicama sam već nekoliko godina zajedno, pa imam utisak kao da se i lično znamo...Puuuuno, puno pozdrava za sve (kako bi rekao moj sin - mama ti si se nešto, baš, raznežila!). smilesmilesmilesmilesmilesmilesmilesmilesmile

Verica Damjanovic February 4, 2018, 11:19 am
0

Krompir, kackavalj i praziluk, ne moze da ne valja.

Tatjana StojanovicFebruary 3, 2018, 10:13 pm
0

Zvuci ukusnosmilesmilesmile

AleksandraFebruary 3, 2018, 5:24 pm
0

Super su

Tamara BabicFebruary 3, 2018, 2:40 pm
0

Divne su Verice! smile

Tijana February 3, 2018, 2:32 pm
0

Super

Vesna Pavlovic 271February 3, 2018, 2:03 pm
0

Odlične susmile

Marina IlijinFebruary 3, 2018, 12:29 pm
0

Ukusno predjelo, pravim slično smile)

Danijela DjordjevicFebruary 3, 2018, 12:26 pm
0

Odlicno draga Verice

renataFebruary 3, 2018, 11:53 am
0

Jako ukusne

X
Kolač sa višnjama - Video Recept