Tikvice, pečena paprika i sir

AUTOR: lako 4 osoba 120 min
Tikvice, pečena paprika i sir zoom

Sastojci

Za pohovanje:

  • 12 parčadi veće tikvice
  • 2 jajeta
  • po potrebi ulje
  • po potrebi mesavina brašna
  • po potrebi prezla
  • po potrebi kukuruznog brašna
  • malo aleve cvene paprike
  • po potrebi so

Za filovanje i prelivanje:

  • 300 g sira urde
  • 50 g rendanog dimljenog sira
  • 3 jajeta
  • 1 prstohvat seckanog peršunovog lišća
  • po potrebi mleka
  • po potrebi susam
  • po potrebi lan
  • po potrebi chia

Priprema

1

Tikvicu oprati, iseći na tanje šnite, posoliti i ostaviti da malo odstoji. Ocediti vodu pa svaku šnitu provući kroz mešavinu brašna pa u umućena i posoljena jaja. Pohovati u tiganju na ulju. Stavljati ih na upijajući kuhinjski papir.

2

Pečene paprike oljustiti, izvaditi seme i napuniti sa urdom u koju je umešano jedno belance, posoliti.

3

Umutiti dva jaja i jedno žumance, dodati sir koji je preostao od punjenja paprika, sipati malo mleka, rendani dimljeni sir, prstohvat peršunovog lišća, malo bibera i začina. Sve izmešati.

4

U pleh staviti pek papir, pa red tikvica, punjene paprike i malo preliti mešavinom jaja i sira. Opet staviti red tikvica i sve preliti ostatkom jaja i sira. Po želji posuti semenke susama, chie i lana. Peći na 200C dok ne porumeni.

Savet

Savet:

Ako su tikvice male onda povećati količinu pohovanih .Ovo je jako ukusno i kao hladno predjelo. Mera je za okrugli pleh promera 22 cm.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Slavica September 18, 2017, 7:40 pm
0

Veoma ukusno grin

Jadranka KSeptember 13, 2017, 5:00 pm
0

Verica Nikolic hvala smile pozdrav veliki wink

Jadranka KSeptember 13, 2017, 4:59 pm
0

Slavica Zivic , 4 pecene paprike smile

Slavica ŽivićSeptember 13, 2017, 8:13 am
0

Koliko pečenih paprika

Verica NikolićSeptember 12, 2017, 8:55 pm
0

Jadranka, ovo je - fantastično!!!

X
Banana cheesecake - Video Recept