Ćureći gulaš sa bukovačom

AUTOR: srednje 3 osoba 80 min
Ćureći gulaš sa bukovačom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g ćurećeg mesa
  • 400 g bukovače
  • 1 glavica crni luk
  • 1 šargarepa
  • 1 sveža paprika može i smrznuta
  • 100 ml paradajz sosa
  • malo bibera
  • 1 kašika mlevene paprike
  • 3 kašike ulja
  • po potrebi soli
  • 3 čena beli luk
  • malo peršuna
  • po ukusu začini

Priprema

1

Meso iseći na kockice i staviti da se dinsta, na 3 kašike ulja. Posoliti prema ukusu i uz povremeno dolivanje vode, dinstati meso, dok ne omekša. Crni i beli luk iseći sitno. Šargarepu iseckati na kolutiće, a bukovače na kockice. Kada meso omekša ubaciti povće i pečurke. Sipati ulje i malo vode i dinstati na tihoj vatri. Kad povće i bukovače omekšaju dodati paradajz sos, začine po ukusu i nastaviti sa krčkanjem do željene gustine. Na kraju dodati peršun. Gulaš poslužiti uz krompir pire ili testeninu.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Ljiljana StankovicAugust 1, 2017, 9:04 pm
0

Drago mi je da vam se dopalo

Irena RJuly 24, 2017, 6:46 pm
0

Odličan recept, probano danas!

X
Slana torta - oblanda - Video Recept