Kraljevska jaja

AUTOR: lako 2 osoba 40 min
Kraljevska jaja zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 tvrdo kuvana jajeta
  • 150 g pirinča
  • 250 ml mleka
  • 100 ml neutralne pavlake
  • 1 limun
  • po ukusu peršuna
  • 60 g putera
  • 30 g brašna
  • 20 g narendanog parmezana
  • 1 kašika mešavina začina
  • po ukusu so
  • po potrebi ulje

Priprema

1

Na polovini rastopljenog putera propržite pirinač, dodajte 200 ml vode i posolite. Peršun sitno isecite i dodajte u poluskuvani pirinač. Pirinač nanesite na dno pouljene vatrostalne posude.

2

Kuvana jaja isecite na polovine po dužini isečenim stranama okrenutim na gore poređajte na pirinač.

3

Na preostalom rastopljenom puteru ispržite brašno, dodajte mleko, posolite i mešajte žicom. Kada bešamel sos dobije potrebnu gustinu, dodajte neutralnu pavlaku i mešavinu začina, sklonite šerpu sa ringle, dodajte sok od pola limuna i promešajte.

4

Na svaku polovinu jajeta u vatrostalnoj činiji nanesite bešamel sos, na njega stavite narendani parmezan i stavite posudu u rernu.

5

Pecite na 220 stepeni 20 minuta. Gotova jaja servirajte na tanjir i služite.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Ljiljana RadinskiJanuary 13, 2017, 9:18 pm
0

Mmm bas je primamljivo

Milanovic MilosavaJanuary 12, 2017, 12:41 pm
0

Sam naziv ukazuje da je dobro

X
Menaž Glazura