Pohovana jaja (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 3 jaja
- malo majoneza
- po potrebi brašna
- po potrebi prezli
- malo soli
- malo mlevene ljute papričice
- 1 kašika ajvara
Priprema
-
Obariti jaja (minimum 10 minuta) moraju biti dobro skuvana. Oljuštiti i preseći ih na pola. Kašičicom izvaditi žumanca i ostaviti sa strane.
-
Belanca prvo uvaljati u brašno, pa u jaje i na kraju u prezle. Postupak sa jajetom i prezlom ponoviti dva puta. Pržiti u dubljem zagrejanom ulju par minuta dok ne porumene.
-
Žumanca izdrobiti viljuškom i dodati im majonez i kašiku ajvara. Sve lepo sjediniti, dodati soli po ukusu i praviti male knedle. Staviti ih na pohovana belanca. Od gore ukrasiti sa malo ljute papričice. Služiti toplo. Prijatno!
Savet
Ovaj recept sam od skoro videla i morala sam da ga napravim, jer mi se dopala neobična kombinacija. Nadam se da će se i vama isto dopasti. U originalu je poznat kao Deep-fried deviled eggs iliti Pohovana djavolja jaja :)
Komentari