srednje 20 osoba
60 min
4327
Sarmice u oblandi

Sastojci

Za predjelo:

  • 1 oblanda
  • 500 g mlevenog mesa
  • 3 jajeta
  • 200 g prezle
  • 200 g brašna
  • 1 glavica crnog luk
  • po ukusu začini

Priprema

  1. Staviti mleveno meso (može svinjsko ili juneće) da se dinsta sa seckanim crnim lukom. Začiniti po ukusu. Sarmice u oblandi
  2. 1 list oblande preseći na 6 jednakih delova i svaki deo na kratko potopiti u mlaku vodu samo da omekša, zatim iscediti višak vode. Sarmice u oblandi
  3. Na svaku kocku oblande stavljati po kašičicu pripremljenog mesa i uvijati na uobičajen način kao sarmu. Zatim pohovati prvo u jaja, brašno i na kraju u prezle. Sarmice u oblandi
  4. Kad je gotovo staviti u vrelo ulje da se przi. Gotove sarmice poređati na salvetu da upije višak masnoće. Sarmice u oblandi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!