Potaž od bundeve (za post na vodi)

AUTOR: lako 4 osoba 25 min
Potaž od bundeve (za post na vodi) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g očišćene bundeve
  • 3 veće šargarepe
  • 1 veći crni luk
  • 2 krompira
  • po želji soli
  • 2 česne beli luk
  • malo bibera
  • 1 veza peršuna
  • 1,5 l vode

Priprema

1

Bundevu iseckati na kockice pa staviti u vodu da se kuva, dodati i šargarepu očišćenu i iseckanu na kockice kao i krompir, a crni luk iseći na pola pa prepeći na plotni na foliji i dodati povrću da se sve zajedno kuva. Kuvati sve oko pola sata zatim pola vode odliti u većoj čaši. Skuvano povrće ispasirati sa štapnim mikserom pa ako je mnogo gusto dodati još vode (one procedjene). Vratiti na vatru pa dodati i iseckani beli luk kao i iseckan bosiljak. Kada potaž provri začiniti i servirati uz domaći hleb... ili po želji.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X
Kolač sa višnjama - Video Recept