Kisela čorbica

AUTOR: lako 5 osoba 50 min
Kisela čorbica zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g šampinjona
  • 2 kašike brašna
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 kašika senfa
  • 1,2 l vode
  • 200 ml belog vina
  • 1 glavica karfiola (kiselog, iz tegle)
  • 2 dl neutralne pavlake za kuvanje
  • po ukusu soli
  • po ukusu bibera
  • po ukusu suvog biljnog začina
  • po potrebi ulja

Priprema

1

Karfiol iscepkati na sitnije komade i staviti u veću posudu sa vodom kako bi voda izvukla iz njega višak kiseline. Šampinjone iseći na listiće, a crni luk sitno iseckati. Na malo ulja izdinstati crni luk da postane staklast, dodati mu seckane šampinjone i pržiti ih dok ne omekšaju, a višak tečnosti ne uvri.

2

Dodati im brašno i promešati, pa naliti belim vinom i ostaviti sve zajedno da proključa. Zatim dodati vodu, pa ubaciti iscepkani karfiol. Nastaviti sa kuvanjem dok sve lepo ne omekša.

3

Pred kraj kuvanja začiniti po ukusu, dodati senf i pavlaku za kuvanje i pustiti još nekoliko minuta da sve zajedno prokrčka.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Sandra Stojiljković CvetkovićJuly 1, 2018, 7:02 pm
0

Hvala puno svima od srcasmile

Dubravka BelogrlicJuly 1, 2018, 10:33 am
0

Volimo sve corbice i ovu bi bez po muke pojelismile

Verica NikolićJune 30, 2018, 5:57 pm
0

Odlična čorbica!!smilesmile

Tijana June 30, 2018, 3:42 pm
0

Super

Vesna Pavlovic 271June 30, 2018, 10:46 am
0

Ukusna i zdrava čorbicasmile

X
Kolač sa višnjama - Video Recept