Lagana goveđa čorbica

AUTOR: lako 4 osoba 120 min
Lagana goveđa čorbica zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g goveđeg mesa
  • 2 glavice crnog luka
  • 1 šargarepa
  • 2 kašike kisele pavlake
  • 3 kašike griza
  • 4 lovorova lista
  • ulje
  • biber
  • so
  • suvi biljni začin

Priprema

1

U šerpu staviti sitno iseckan crni luk i šargarepu, dodati malo ulja i vode koliko da prekrije povrće. Dinstati desetak minuta.

2

Meso ieckati na sitne kockice i dodati luku i šargarepi. Tada posoliti, dodati suvi biljni začin, biber i lovorov list. Promešati sve zajedno i nastaviti sa dinstanjem još 10-15 minuta.

3

Kada se sve lepo sjedini, naliti vodu do vrha šerpe (moja je od 2,5l). Kuvati na laganoj temperaturi oko sat vremena, povremeno promešati i proveravati koliko je meso kuvano.

4

Kada je meso sasvim mekano, dosoliti čorbicu po želji, dodati griz,za moju šerpu (2,5 l) su dovoljne 3 kašike. Ne treba staviti previše jer će čorbica kasnije biti pregusta. Dodati zatim pavlaku, najpre jednu kašiku, uz stalno mešanje, a zatim još jednu. Čorbicu ostaviti da lagano ključa još par minuta, a zatim skloniti sa toplote i poklopiti.

Savet

Savet:

Čorbicu poslužiti uz crni ili tostirani hleb...

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dragana VorkapićMay 23, 2018, 11:18 am
0

Upravo sam je napravila i bas je ukusna. Hvala na receptu!

Jelena RApril 2, 2018, 7:40 am
0

Omiljena

renataApril 1, 2018, 4:37 pm
0

Ukusna corbica

X
Kolač sa višnjama - Video Recept