Autor:
lako 10 osoba
180 min
9281
Grah sa kobasicama

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g graha
  • 200 g kobasica (srpske)
  • 1 glavica crnog luka
  • 4 čena bijelog luka
  • 2 mrkve
  • crvena paprika
  • suvi biljni začin
  • biber
  • so
  • 3 kašike brašna
  • 2 kašike masti

Priprema

  1. Grah potopiti u vodu veće prije. Ostaviti preko noći. Sutradan staviti grah u šerpu nasuti vodu više od pola šerpe. Pustiti da provri. Kada provri procijedite pa ponovo naspete vodu.
  2. Kada je grah provreo. Nasjeckati crveni luk i bijeli te dodati u šerpu. Začiniti suvim začinom. Pustiti da se kuha jedno sat vremena na laganoj vatri.
  3. Nakon sat vremena nasjeckati mrkvu pa dodati u šerpu. Začiniti solju i biberom.
  4. Kuhati još nekih pola sata. Zatim dodati kobasice sjeckane na kolutiće. Kuhati još pola sata.
  5. Pripremiti zapršku: Mast staviti u tavu kada se zagrije dodati 3 kašike brašna i crvenu papriku. Miješati kratko. Smjesu sipati u šerpu sa grahom. Pusititi 5 minuta da provri. Provjeriti da li je slano. Dodati začine po ukusu.
  6. Servirati uz neku salatu po želji. Mi jedemo najviše uz kisele krastavce naravno domaće. :)
Savet

Ja ga kuham skoro čitava 3h na laganoj vatri. Meni je tako najukusniji, a vi opet uradite po svom.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Branka Cosic
    Hvala Aleksandra :*
  • Aleksandra
    Ukusan rucak smile
  • Branka Cosic
    Hvala Renata :*
  • Branka Cosic
    Hvala Vesnic moja :*
  • renata
    Super rucak
  • Vesna Pavlovic 271
    Draga moja prijateljice,ovo je baš po mom ukusu.Srdačan pozdrav.Ljubimo te Anđela i jasmilesmile
  • Branka Cosic
    Hvala draga...samo jos da su sliku ispravili
  • Verica Nikolić
    Odličan ručak! Ja volim u pasulj da stavim dimljene kobasice, zbog dece, jer oni vole, kada osete ukus dimljenog mesa...smilesmile