Krem čorba sa dimljenim lososom

AUTOR: lako 6 osoba 80 min
Krem čorba sa dimljenim lososom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1/2 kg belog krompira
  • 80 g crnog luka
  • 80 g šargarepe
  • 60 g korena celera
  • 1/2 vezice iseckanog, peršuna
  • 120 g dimljenog lososa
  • 80 ml ulja
  • 1 kašičica kurkume
  • 1/2 kašičice sveže, mlevenog crnog bibera
  • 1/2 kašičice mlevenog kima
  • 2 kašičice suvog biljnog začina
  • 100 ml pavlake za kuvanje
  • voda

Priprema

1

Krompir očistiti, iseći na tanke krugove, preliti ga vodom i ostaviti na stranu. U dublju posudu sipati ulje i staviti da se zagreje. Šargarepu, crni luk i koren celera očistiti, pa šargarepu iseći na krugove, a crni luk i celer na kockice.

2

Na zagrejano ulje staviti iseckani celer, crni luk i šargarepu. Prodinstati, oko pet minuta. Krompir procediti i staviti u povrće. Promešati. Preliti vrelom vodom, toliko, da povrće bude pod vodom. Dodati polovinu iseckanog peršuna, biber, kurkumu, kim i suvi biljni začin. Promešati, poklopiti i na tihoj temperaturi kuvati dok povrće ne omekša.

3

Zatim smesu skloniti sa šporeta i izmiksati ručnim blenderom. Vratiti posudu, ponovo, na šporet, dodati pavlaku za kuvanje (ako želite ređu čorbicu dodati još malo vode - ja nisam dodavala), promešati i kuvati dok ne provri.

4

Šniclu dimljenog lososa iskidati na komadiće i ubaciti u čorbu. Posuti preostalim peršunom, promešati i poslužiti. Ko želi može u čorbu, kada se sipa u tanjir, dodati i sok od limuna. Uživajte u ukusu - čorbica je fantastična!!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Marina JevticJanuary 30, 2018, 3:58 pm
0

Ova corbica je specijalitet smile

Marina IlijinJanuary 18, 2018, 11:26 am
0

Odlicna, isprobacu recept, pa javljam kako nam se svidela. ☺

Tanja DjordjevicJanuary 18, 2018, 5:29 am
0

Odlicna corbica!!

Marina ZdravkovicJanuary 17, 2018, 7:16 am
0

Preukusna smile

Verica NikolićJanuary 16, 2018, 11:28 pm
0

Hvala vam! Ljubim vas!!

Sandra Stojiljković CvetkovićJanuary 16, 2018, 8:19 pm
0

Savršenasmile

AleksandraJanuary 16, 2018, 5:27 pm
0

Ukusna smile

Tijana January 16, 2018, 3:37 pm
0

Odličan spoj

Danijela DjordjevicJanuary 16, 2018, 12:45 pm
0

Super corba

renataJanuary 16, 2018, 12:18 pm
0

Odlicna corba

X
Kolač sa makom - Video Recept