lako
4 osoba
30 min
8396
Karfiol čorba (5)
Karfiol čorba (5)
Sastojci
Potrebno je:
- 1 l vode
- 500 g karfiola
- 1 glavica crnog luka
- 2 šargarepe
- 2 kašike pšeničnog griza
- 200 ml mleka
- 2 kašike ulja
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica suvog biljnog začina
Priprema
-
Karfiol oprati i odvojiti cvetiće. Luk očistiti i sitno iseći. Šargarepu oprati, očistiti i izrendati. Luk propržiti na zagrejanom ulju, dodati šargarepu i griz pa malo vode i so i kratko prokuvati. Dodati karfiol i preostalu vodu i kuvati oko 20 minuta. Dodati začin i mleko i kuvati još 5 minuta. Poslužiti toplu. Prijatno!
Komentari