lako
4 osoba
50 min
9341
Krem čorba sa tikvicama
Krem čorba sa tikvicama
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g pilećeg belog mesa
- 1 tikvica
- 300 g krompira
- 1 glavica crnog luka
- 2 čena belog luka
- 50 g celera
- 1 dl pavlake za kuvanje
- 4 kašike ulja
- 1,5 l vode
- 2 kašike mešavine začina
- 2 kašike sušenog mešanog povrća
- 1 prsohvat bibera
Priprema
-
Krompir i tikvice oguliti i iseći na kocke, a pileće belo meso iseći na kockice. Celer očistiti i izrendati na krupno rende, a crni i beli luk što sitnije iseckati.
-
Na malo ulja propržiti crni i beli luk, a zatim dodati celer te i njega kratko propržiti. Naliti vodom, dodati krompir i kuvati dok krompir napola ne omekša. Potom dodati tikvice i kuvati dok povrće ne omekša. Procediti povrće, a tečnost sačuvati. Povrće sa malo tečnosti izmiksati i vratiti u tečnost u kojoj se kuvalo.
-
Sipati pavlaku za kuvanje, pa dodati piletinu i nastaviti kuvanje. Tokom kuvanja po potrebi dolivati malo vode dok piletina ne omekša.
-
Pred kraj kuvanja dodati začine po ukusu.
Komentari