lako 4 osoba
60 min
6842
Brokoli čorba

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 brokoli srdnje veličine
  • 2 šargarepe
  • 1 koren peršuna
  • 2 krompira
  • 2 kokšije kocke za supu
  • 180 ml pavlake
  • 1 žumance
  • 1/2 limuna
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 čen belog luka

Priprema

  1. Iskidati brokoli na cvetice, staviti u šerpu pa naliti vodu. Dodati seckano povrće: crni i beli luk, šargarepu, peršun, krompir. Staviti da se kuva. Dodati dve kokošije kocke. Kuvati dok povrće ne omekša. Onda stapnim mikserom izmiksati povrće. Ostaviti da se malo prohladi oko 5 minuta. Izmutiti jedno žumance i pavlaku pa dodati sok od pola limuna. Sve sipati u Čorbu. Izmešati da se sjedini pa vratiti na ringlu da se kuva još 5 minuta. Nakon toga poslužiti čorbu dok je topla.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Tijana
    Super supa
  • Ana
    Lepa corbica!