Čorba od gljiva

Čorba od gljiva zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g šampinjona
  • 3 kašike ulja
  • 1 glavica crnog luka
  • 3 dl soka od paradjza
  • peršunov list
  • aleva paprika
  • so

Priprema

1

Šampinjone očistiti, oprati i preliti mlakom vodom da malo odstoje.

2

Na ulju propržiti sitno sečen luk, dodati sečen peršunov list i malo aleve paprike.

3

Šampinjone iseći na listove pa ih dodati luku i dalje dinstati.

4

Kada omekšaju dosuti litar mlake vode i kuvati. Pošto čorba provri, dodati paradajz i so i još malo kuvati.

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!