Autor:
lako 4 osoba
60 min
5940
Paradajz čorba sa suvim mesom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g mesa od suvih kostiju
  • 1 praziluk
  • 2 šargarepe
  • 1 celer
  • 1 lovorov list
  • 3 dl paradajza iz flaše
  • 4 veća krompira
  • 1 kašika začina
  • malo mirođije
  • 1 kašika soli
  • malo peršuna
  • 1,5 l vode

Za zapršku:

  • 3 kašike brašna
  • malo vode

Priprema

  1. Staviti suve kosti sa vodom da se kuvaju. Kad provri ubaciti sutno sečen praziluk. Šargarepu i celer iseći na kockice. Dodati paradajz, dodati krompir sečen na željene komade i sve začiniti. Zajedno kuvati oko 45 minuta. Izvaditi kosti, odvojiti meso i iseći ga na komade. Brašno razmutiti sa vodom, da nema grudvica i sipati u čorbu. Kuvati još par minuta. Skloniti sa vatre i dodati sitno sečen peršun. Paradajz čorba sa suvim mesom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari