Krem čorba od bundeve

Krem čorba od bundeve zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g bundeve
  • 100 g šargarepe
  • 1 krupniji krompir
  • 1,25 l bistre supe
  • 100 g pavlake
  • 50 g ulja
  • 1/2 glavice crnog luka
  • 1 grančica ruzmarina
  • biber
  • so

Priprema

1

Bundevu i krompir očistiti i iseći na kockice. Šargarepu iseći na kolutiće, a crni luk sitno iseckati.

2

Zagrejati ulje, dodati iseckan luk i propržiti da bude staklast. Zatim dodati bundevu, krompir i šargarepu, zaliti sa malo supe, dodati ruzmarin, začiniti po ukusu i sve zajedno dinstati nekoliko minuta. Sipati ostatak supe i kuvati dok povrće potpuno ne smekša. Gotovu čorbu skloniti sa vatre, izvaditi grančicu ruzmarina i sve propasirati kroz gusto sito. Čorbu zatim vratiti na šporet, pustiti da provri, umešati pavlaku i kratko prokuvati. Služiti toplo.

Imate nešto da kažete?

vanjaApril 28, 2014, 11:45 am
0

Odlicna corba. Na kraju sam dodala malo kari zacina i muskatnog orascica. Savrseno.

tina2012-02-07 15:31:31
0

probajte da stavite 1dcl kokosovog mleka. Ja stavljam kokosovo mleko u prahu ako nemam u konzervi. Fenomenalan ukus mu daje.

Petra2012-01-24 14:16:30
0

Mmmm... otvorio mi se apetit !!! Sad cu nesto da napravim od bundeve!

ANA2012-01-13 05:18:39
0

ODLICNO,ZDRAVO,UKUSNO,VEOMA MI SE DOPADA smile

Marija2011-12-22 05:56:21
0

Upravo pripremila. Dodala sam i biber. Odlicno je!

pumpkin2011-11-15 05:44:49
0

odlicno grin umesto ruzmarina stavljen lovorov list + začinjeno i mlevenim muškatnim oraščićem i sve na kraju prošlo kroz blender... i bez pavlake je sjajno grin

Zaki2011-11-03 07:14:10
0

Odlicno je ispao, bas bas!