Čorba od šarana

Čorba od šarana zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 šaran
  • 1 veza zeleni
  • list lovora
  • biber
  • so
  • peršun
  • 4 kašike ulja
  • 1 kašika brašna
  • aleva paprika
  • crni luk

Priprema

1

Šarana oprati, očistiti i iseći na komade. U šerpu staviti vodu, dodati vezu zeleni i luk, list lovora, biber u zrnu, so i peršun. Zelen kuvati dok ne omekša. U šerpu staviti ulje, brašno i kad se brašno uprži dodati alevu papriku. Vodu od zeleni procediti, sipati je na zapršku, posoliti, pa uoči ručka spustiti u ovu čorbu komade šarana da se kuvaju.

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!