Juneća čorba

Juneća čorba zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 g junetine
  • 1 glavica karfiola
  • 1 kašika brašna
  • veza zeleni
  • list lorbera
  • 1 jaje
  • mileram
  • sok od limuna
  • biber
  • so

Priprema

1

Na malo ulja propržiti brašno i naliti vodom. Dodati juneće meso isečeno na kockice, malu glavicu karfiola iseckanu na cvetove, očišćenu i na kolutove isečenu vezu zeleni, malo bibera, list lorbera i so. Kuvati sve dok ne omekša. Sve to začiniti jednim izlupanim jajetom, mileramom i sokom od limuna.

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!