lako
4 osoba
45 min
12618
Posna čorba od šargarepe
Posna čorba od šargarepe
Sastojci
Za čorbu:
- 400 g šargarepe
- 200 g tikvica
- 1 glavica crnog luka
- 5 čena bijelog luka
- 1 kašika biljnog začina
- 1/2 vezice peršuna
Priprema
-
Sve gore navedene sirovine dobro oprati i oguliti.
-
Povrće isjeći po želji. U dublju šerpu staviti malo ulja pa dodati luk da se dinsta i onda dodati ostalo povrće. Sve dinstati 15 minuta uz često miješanje. Dodati biljni začin. Zatim dodati 1 kašiku brašna, dobro sjediniti i naliti sa vodom.
-
Čorbu kuvati oko 45 minuta. Služiti toplo uz integralni hljeb. Prijatno!
Komentari