lako 4 osoba
60 min
7558
Paradajz umak

Sastojci

Potrebno je

  • 4 čaše mlevenog paradajza
  • 2 seckane paprike
  • 1 glavica luka
  • 1-2 šargarepe
  • 1 kašičica šecera
  • malo origana
  • po potrebi soli
  • suvi biljni začin

Priprema

  1. Luk proprziti na ulju, dodati seckanu papriku, origano, šargarepu seckanu na kolutove ili kockice pa ostaviti da se prokrčka 10-15 minuta Paradajz umak
  2. Dodati paradajz i krčkati na srednjoj vatri dok ne ispari skoro sva voda, povremeno mešati. Paradajz umak
  3. Dodati kašičicu šecera, po potrebi so ili začin i prokrckati još par minuta. Paradajz umak
  4. Ovaj umak može da se servira kao i paradajz sos: uz cufte, špagete itd a može i da posluži kao preliv za razne mesne strudle, pice od hleba itd. Paradajz umak

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Kruna
    Super je, volim ovako
  • Erna
    super!smile