Sos od crnog luka

Sos od crnog luka zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 g crnog luka
  • 80 g maslaca
  • 50 g šećera
  • 40 g brašna
  • so
  • biber
  • sirće
  • goveđa supa

Priprema

1

Šećer se prži u vreloj masti dok ne porumeni, doda mu se sitno iseckan crni luk i sve još malo proprži. Zatim isprženi luk poprašimo malo brašnom, prelijemo goveđom supom i posolimo, dodamo sirće i pobiberimo. Sve se propasira i još malo kuva.

2

Sos od crnog luka daje se kao preliv uz kuvano goveđe meso i uz krompir fleknice.

Tagovi

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!