Žuti glatki krem

AUTOR: lako 6 osoba 40 min
Žuti glatki krem zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 žumanca
  • 100-150 g šećera
  • 3 kašike gustina
  • 800 ml mleka
  • 70-100 g putera/margarina
  • 1 vanil šećer

Priprema

1

Žumanca i šećer žicom kratko mutiti, dodati 3 kašike gustina, dobro sjediniti žicom i kuvati na nižoj temperaturi (1), mešajući žicom. Kada se šećer istopi polako dodati oko 800 ml hladnog mleka, vanilin šećer, mešati žicom još oko 10 minuta dok se ne zgusne u glatku masu, dodati oko 70-100 g putera, mešati da se sjedini u finu žutu kremu.

2

U kremu dodati po želji čokoladu, vanilu, lemon curd... Kremu koristiti kao fil za tortu, fil za makronse, kolače, fil za palačinke, pite sa finim testom, rolate....

3

Žuti krem možete prekriti prozirnom folijom, i čuvati u frižideru do upotrebe.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Marina JevticJune 24, 2017, 3:13 pm
0

Hvala draga Jelena!Provereno je puno puta smile

jelena nikolicJune 17, 2017, 9:18 pm
0

odlican recept! smile

Marina JevticJune 11, 2017, 7:36 pm
0

Hvala vam devojke,krem je proveren puno puta,odlican raspberrywink

Dubravka BelogrlicJune 10, 2017, 8:47 am
0

Veoma koristan recept!smile

AleksandraJune 7, 2017, 2:42 am
0

Lepo smile

Milanovic MilosavaJune 6, 2017, 9:10 pm
0

Odlican krem a boja teksmile

Verica NikolićJune 6, 2017, 3:42 pm
0

Odličan krem!smile

Tina HorvatJune 6, 2017, 2:12 pm
0

Super je

X
Štanglice sa orasima - Video Recept