Sos od paradajza sa začinima

AUTOR: lako 4 osoba 30 min
Sos od paradajza sa začinima zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 veći paradajz
  • 2 dl soka od paradajz
  • 2 stabljike celera
  • 2 koluta crnog luka
  • 1 šargarepa
  • 1/2 korena peršuna
  • 1 čen belog luka
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica bibera
  • malo bosiljka
  • 1 grančica peršuna
  • malo dodajte ljute papricice da bude pikantnije

Priprema

1

Paradajz očistite od kore i isecite na komade. Šargarepu, peršun i stabljike celera isecite na kolutove. Beli i crni luk naseckajte. Sve navedene sastojke stavite u blender, dodajte pasirani paradajz i list peršuna i sve izblendirajte.

2

Tako izblendirane sastojke sipajte u šerpu i stavite na vatru. Dodajte maslinovo ulje, so, biber i bosiljak. Kuvajte na jačoj vatri da provri, a onda manjite vatru i kuvajte lagano desetak minuta da se malo zgusne. Gotov sos sipajte u činiju za posluženje, dekorišite kolutom luka i svežim peršunom. Sos možete poslužiti sa testeninom ili kao prilog uz meso.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.