lako
4 osoba
15 min
3119
*Mayo* s cveklom
*Mayo* s cveklom
Sastojci
Potrebno je:
- 3 jajeta
- 1/2-1 kašičica soli
- 1 kašičica šećera
- 1 kašičica sirćeta
- 1 kašičica senfa
- 350-400 ml maslinovog ulja
- 100-150 g pasterizovane cvekle
Priprema
-
Štapnim mikserom blago umutiti jaja sa solju, šećerom i senfom, pa dodajući ulje malo po malo, umutiti majonez. Kad se postigne željena gustina, odvojiti nekoliko kašika, pa pomešati sa cveklom i izmiksati. Kada se ujednači smesa, staviti ostatak majoneza. Spakovati u teglice i držati u frižideru.
Komentari