Salata sa ljubičastim karfiolom i mocarelom

AUTOR: lako 4 osoba 15 min
Salata sa ljubičastim karfiolom i mocarelom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 glavica ljubičastog karfiola
  • 125 g mocarele
  • 80 g sušenog paradajza
  • malo šarenog bibera u zrnu
  • po ukusu maslinovog ulja i sirćeta
  • malo kovrdžavog peršuna

Priprema

1

Karfiol razdeliti na cvetove i kratko blanširati u slanoj vodi. Ohladiti pod mlazom vode. Mocarelu iseći na kocke, dodati sušeni paradajz, karfiol, šareni biber u zrnu, pa zaliti mešavinom maslinovog ulja i sirćeta. Začiniti po želji. Ostaviti da se ukusi prožmu, pa poslužiti. Ukrasiti kovrdžavim peršunom.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X
Brzi kolač sa bananama - Video Recept