Sušeni čeri paradajz

AUTOR: srednje 4 osoba 150 min
Sušeni čeri paradajz zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg zrelog čeri paradaza
  • 1 glavica belog luka
  • malo soli
  • malo šećera
  • 1 kašičica origana
  • nekoliko grančica ruzmarina
  • po potrebi maslinovo ulje

Priprema

1

Zrele čeri paradajze operite. Presecite na pola i iscedite semeni deo. Sečene i očišćene paradajziće okrenite prema dole da se skroz iscede. Kada ste sve očistitli poređajte paradajze u tepsiji na pek-papiru okrenuti prema gore da se tako peku-suše. Posolite, malo pošećerite i stavite ih u rernu da se suše na 80-100 stepeni oko 2 sata.

2

Kada su paradajzi osušeni-smežurani izvadite iz rerne. U čiste teglice na dno poslažite očišćeni beli luk, zatim ređajte paradajze, pospite sa origanom, stavite grančicu ruzmarina i sve tako dok ne napunite teglice. Kada je teglica puna paradajzića sipajte maslinovo ulje da se teglica napuni i prekrije paradajze. Dobro zatvorite i ostavite u rižideru do služenja.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dubravka BelogrlicSeptember 20, 2017, 4:32 am
0

Pravim slično, odličan je!smile

Verica NikolićSeptember 14, 2017, 9:24 am
0

Odlična ideja!smile

X
Brzi kolač sa bananama - Video Recept