Salata od boranije (5)

AUTOR: lako 4 osoba 25 min
Salata od boranije (5) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 čena belog luka
  • 500 g zelene boranije
  • 10 zrna lešnika
  • 10 zrna kikirikija
  • 1 kašika ulja
  • 1 kašila jabukovog sirćeta
  • po ukusu biber

Priprema

1

U vrelu posoljenu vodu staviti boraniju (kod mene je zamrznuta). Kuvati desetak-petnaest minuta... pazite da je ne prekuvate i da se ne raspadne. Kad je kuvana isperite je sa jako hladnom vodom ili u zdelu stavite vodu i led i sipajte boraniju. Ostavite nekoliko minuta, to je da ostane lepa zelena boja. Lešnike i pečeni kikiriki krupnije samleti, a beli luk sitno iseckati. Napraviti dresing od ulja, sirćeta belog luka i bibera po ukusu. Ukoliko treba još soli, dosolite. Njime preliti boraniju, pa umešati seckane lešnike i kikiriki.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X
Salata sa piletinom - Video Recept