Prženi oslić (4)

AUTOR: lako 2 osoba 60 min
Prženi oslić (4) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 komada oslića
  • po potrebi kukuruznog brašna
  • po ukusu soli
  • za prženje ulje
  • 3-4 kašike sirćeta
  • 3 čena belog luka
  • malo vode
  • malo svežeg peršuna

Priprema

1

Komade ribe odlediti, očistiti i iseći na komade. Dobro usoliti sa svih strana i pustiti malo da odstoje.

2

Za to vreme napraviti preliv: beli luk izgnjeciti, peršun sitno saseckati, dodati sirće i razblažiti malo vodom. Staviti u frižider dok se riba isprži.

3

Komade oslića dobro uvaljati i kukuruzno brašno pa spustati u dobro zagrejano ulje i pržiti sa svih strana da dobiju zlatno žutu boju.

4

Vaditi ih na papirni ubrus da upiju višak masnoće pa poslužiti uz preliv.

Savet

Savet:

Ovako najjednostavnije pripremljen oslić je meni najomiljeniji i najukusniji. Oslić možete uvaljati i u obično brašno, ali ja uvek koristim kukuruzno jer mi je tako ukusnije i budu hrskavije. Obožavam ih kako tople tako i hladne... Prijatno :)

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X
Posne kuglice sa smokijem - Video Recept