Dimljeni šaran na pirinču

AUTOR: lako 6 osoba 40 min
Dimljeni šaran na pirinču zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1,8 kg dimljenog šarana
  • 1 šolja pirinča
  • 1 veća glavica crnog luka
  • 1 šargarepa
  • 1 kašičica suvog biljnog začina
  • po želji soli
  • po želji bibera
  • 1 kašičica majčine dušice
  • 400 g šampinjona

Priprema

1

Očistiti, oprati i iseckati luk i šargarepu, pa staviti da se prži.

2

Kada luk postane staklast, dodati očišćen i opran pirinač, posoliti, dodati začine i propržiti ga zajedno sa lukom i šargarepom.

3

Dimljenog šarana oprati, iseći na šnicle i propržiti na ulju.

4

Šampinjone takođe oprati, očistiti, posoliti, pa ih peći u rerni 20-ak minuta.

5

Servitati i služiti toplo.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

COLJAFebruary 25, 2017, 9:10 am
0

Hvala Vam Marinaraspberry

Marina JevticFebruary 25, 2017, 1:51 am
0

Odlican! smile

COLJAFebruary 20, 2017, 7:05 am
0

Pirinac skuvati uz dolivanje vode po potrebi.

X
Menaž Glazura