lako
4 osoba
20 min
14998
Moja gibanica
Moja gibanica
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g kora za gibanicu
- 500 g svježeg sira
- 1 dl jogurta
- 3 kašike kisele pavlake
- po ukusu soli (ukoliko sir nije slan)
Preliv:
- 4 jajeta
- 1 dl jogurta
- 1 dl mineralne vode
- po ukusu soli
I još:
Priprema
-
Sjediniti sir, kiselu pavlaku i jogurt, pa posoliti po ukusu (ukoliko sir nije slan). Ulje zagrijati. U pouljen pleh staviti 1/3 kora za gibanicu, svaku malo poprskati vrelim uljem. Zatim premazati polovinom fila.
-
Na fil staviti drugu trećinu kora, opet svaku poprskati sa malo vrelog ulja, pa premazati drugom polovinom fila. Na fil staviti ostatak kora (svaku koru malo pouljiti). Gibanicu isjeći, pa poprskati vrelim uljem.
-
Umutiti jaja, pa dodati jogurt i mineralnu vodu. Posoliti. Preliti preko gibanice, pa peći na 180 C, oko 40 minuta. Pečenu ostaviti 5-6 minuta, pa poslužiti uz salatu.
Komentari