lako 40 osoba
60 min
44331
Punjene slane kiflice

Sastojci

Za testo:

  • 1 pakovanje kvasca
  • 250 ml mlake vode
  • 250 ml mlakog mleka
  • 1 supena kašika šećera
  • 1 supena kašika soli
  • 2 dl ulja
  • 850 g brašna

Za nadev:

  • 100 g stišnjene šunke
  • 100 g kačkavalja
  • 1/2 čaše jogurta
  • 3 kašike ajvara

Za premazivanje:

  • malo susama
  • 1 žumance

Priprema

  1. Kvasac izmrviti u vanglicu, dodati mleko i vodu, supenu kašiku šećera, supenu kašiku soli, 2 dl ulja i 850 g brašna. Sve ovo pomešati i zamesiti testo. Punjene slane kiflice
  2. Ostaviti da odstoji pola sata. Punjene slane kiflice
  3. Podeliti zatim na 5 obgi. Punjene slane kiflice
  4. Svaku obgu posebno razviti i podeliti na 8 jednakih delova. Punjene slane kiflice
  5. Za fil stišnjenu šunku i kačkavalj iseći na sitne kockice. Dodati jogurt i ajvar i sve sjediniti. U kraj svake staviti malo fila i uviti je. Punjene slane kiflice
  6. Ređati u margarinom podmazan pleh. Punjene slane kiflice
  7. Svaku kiflicu premazati žumancetom, posoliti i staviti susama od gore. Peći ih 20 minuta na 200 stepeni. Punjene slane kiflice

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!