lako 3 osoba
40 min
15025
Pirotska pita

Sastojci

Fil 1:

  • 3 jajeta
  • 1šolja od 2 dl jogurta
  • 1šolja od 2 dl ulja
  • 1,5 šolja od 2 dl brašna
  • 1/2 prašak za pecivo

Ostalo:

  • 300 g belog sira
  • 1 jaje
  • 500 g kora

Priprema

  1. Odvoji 4 kore pa svaku premaži sa oko 2-3 kašike umućenog fila od jaja i brašna. Na četvrtu stavi izmrvljeni sir, pri dnu kore, po dužini pa uvij u rolat. Sir se može naneti i po celoj kori kao što sam ja ovde uradila. Od ove količine ispadnu četri rolata. Rolate premazati uljem pa posuti pitu susamom. Pitu staviti u nezagrejanu, hladnu, rernu pa peći do lepe rumene boje.
Savet

Sir nikad ne merim pa se nadam da je 300 g dovoljno. Sir se uvek može dodati a možete i praviti sa spanaćem ili blitvom.

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!