srednje 10 osoba
60 min
6212
Pita sa breskvama

Sastojci

Testo:

  • 500 g brašna
  • 250 g margarina
  • 150 g šećera
  • 2 jajeta
  • 1 vanilin šecer
  • 1 prašak za pecivo

Fil:

  • 700 g breskvi
  • vode
  • 100 g šećera
  • prezle
  • šećer u prahu

Priprema

  1. Breskve oljuštiti i iseći na kriške, staviti u šerpu sipati vodu tek onoliko da ih prekrije posuti šecerom i pustiti da proključa. Pita sa breskvama
  2. Kad proključa pustiti da se kuvaju još 10-15 minuta pa ih izvaditi i staviti na rešetku da se ocede od vode. Pita sa breskvama
  3. Umesiti testo od brašna, šecera, margarina, jaja, vanile i praška za pecivo i pdvojiti 1/3 testa za gornje prekrivanje. Pita sa breskvama
  4. Preostalo testo staviti u pogmazan pleh i prekriti celu površinu pleha i dno i zidove pleha i posuti prezle da bi upile vodu od bresaka. Pita sa breskvama
  5. Breskve ispasirati. Pita sa breskvama
  6. I poredjati u pleh preko kore, posuti prezlama. Pita sa breskvama
  7. Ddvojeno testo razviti, iseći na trake i unakrsno poredjati po filu. Pita sa breskvama
  8. Staviti da se ispeče treba da porumeni. Pita sa breskvama
  9. Posuti prah šecerom seći i dekorisati po želji. Pita sa breskvama
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!