Autor: Dijana Ademović
5282
Lussekatt
Lussekatt
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg brašna
- 2 jajeta
- 1 kocka kvasca
- 1 kašičica soli
- 1 šoljica ulja
- mleka (po potrebi, da se umesi glatko testo)
- suvo grožđe
- crvena kolačarska boja
Priprema
-
Od brašna, kvasca i ostalih sastojaka, umesiti glatko testo. Ostaviti ga na toplom, da se udvostruči. Odvajati kuglice veličine oraha i praviti stapiće, čije krajeve savijamo u suprotnim smerovima.
-
Premazati svaki lussekat žumancetom i staviti, po dva zrna suvog groždja. Ostaviti ih da se još malo odmaraju.
-
Peći u zagrejanoj pećnici, dok ne porumene.
Komentari