Lepinje s krompirom

AUTOR: lako 4 osoba 150 min
Lepinje s krompirom zoom

Sastojci

Za testo:

  • 400 g brašna
  • 2 jajeta
  • 250 g gotovog krompir pirea
  • 20 g svežeg kvasca
  • 150 ml mleka
  • 75 ml ulja
  • 1/2 kašičice šećera
  • 1 kašičica soli

Za premazivanje:

  • 1 jaje
  • 1 kašika mleka

Za posipanje:

  • po potrebi kukuruzni griz
  • prženi susam
  • suncokret
  • lan
  • golica
  • kim

Priprema

1

U vanglici podići kvasac sa malo toplog mleka i šećerom. Dodati ostatak mleka, ulje, jaja, so i krompir pire. Sve dobro sjediniti i postepeno dodavajući brašno umesiti testo. Oblikovati u loptu i pokriti da se testo duplira.

2

Podeliti ga na 4 jednaka dela, premesiti i ostaviti oko 30 minuta pokriveno. Svaku obgicu tanje razviti, staviti u veliki pleh s pek papirom. Pokriti i ostaviti da se testo kratko odmori.

3

Premazati ga jajetom umućenim s malo mleka. Posuti raznim semenkama (po želji) i peći na 200C. Pečene i tople lepinjice na kratko pokriti kuhinjskim krpama.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

AleksandraJuly 9, 2018, 9:42 pm
0

Super su

Vesna Pavlovic 271July 8, 2018, 10:18 am
0

Odlične su draga.Pozdravsmile

X
Kolač sa višnjama - Video Recept