lako
5 osoba
60 min
2153
Mini pice (13)
Mini pice (13)
Sastojci
Za testo:
- 600 g brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 20 g svežeg kvasca
- 1 kašičica šećera
- 1 kašičica soli
- 2 kašike svinjske masti
- 2 kašike maslinovog ulja
- 100 ml kiselog mleka
- 250 ml tople vode
Za nadev:
- 200 g pečenice
- 200 g kačkavalja
- 150 ml kečapa
- 10-12 komada maslina
- po želji origana
Priprema
-
Pomešati brašno sa praškom za pecivo, pa u sredini napraviti udubljenje u koje treba izmrviti kvasac. Dodati šećer i malo mlake vode, pa ostaviti da kvasac nadođe. Zatim dodati i preostale sastojke, pa umesiti glatko testo. Odmah ga istresti na radnu površinu i podeliti na 9-10 jednakih delova.
-
Svaki deo oblikovati u lopticu, a zatim formirati mali krug sa udubljenjem u sredini.
-
Udubljenja premazati kečapom, pa poređati preko pečenicu i kačkavalj, posuti origanom i dodati masline.
-
Peći ih u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 20 minuta.
Komentari