Lepinje sa sirom (2)

AUTOR: lako 5 osoba 50 min
Lepinje sa sirom (2) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 15 g svežeg kvasca
  • 50 ml mlake vode
  • 1 kašika šećera
  • 1 čaša kiselog mleka
  • malo soli
  • malo praška za pecivo
  • 300-400 g brašna
  • malo otopljenog maslaca
  • kriška sira

Priprema

1

Kvasac ostaviti da nadođe u 50 ml tople vode zajedno sa kašikom šećera i malo brašna. Dodati mu zatim kiselo mleko, , prašak za pecivo, so i na kraju, brašno. Umesiti srednje meko testo i ostaviti ga da nadođe oko 15-20 minuta.

2

Zatim razviti što tanju koru i premazati je sa malo otopljenog maslaca.

3

Uviti kao običan rolat, pa seći na šnite.

4

Dobijene parčiće rolata još malo rastanjiti oklagijom, pa polovinu premazati sirom (ivice testa ne premazivati).

5

Preklopiti, krajeve spojiti, pa ih pržiti u dubokom zagrejanom ulju.

6

Vaditi ih na ubrus da se ocede od viška masnoće, pa ih poslužiti.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X
Kolač sa višnjama - Video Recept