Voćna pita (2)

AUTOR: lako 14 osoba 60 min
Voćna pita (2) zoom

Sastojci

Kora:

  • 2 jajeta
  • 120 g šećera
  • 1 vanil šešer sa ukusom limuna
  • 200 ml mleka
  • 100 ml jogurta
  • 220 g brašna
  • 80 ml ulja
  • 1 kesica praška za pecivo

Voće:

  • 200 g višanja
  • 200 g malina
  • 3 kajsije
  • 3 breskve
  • 1 kašika pšeničnog griza

... i još:

  • 100 g mlevenih lešnika

Priprema

1

Ideju za ovaj desert sam videla na sajtu Coolinarika, s tim što sam ja dodala neke sastojke, koje moja deca vole...

2

Kora: Prvo pripremiti voće. Višnjama izvaditi koštice, kajsije i breskve oljuštiti i iseći na kockice. Svo voće, višnje, kajsije, breskve i maline, staviti u cetku, dok se spremi testo. Pleh, vel. 30x20cm, u kome će se pita peći, dobro, nauljiti i posuti brašnom. Blago rukama udarati po plehu, da bi se brašno, ravnomerno, rasporedilo po celom plehu. Višak brašna istresti. Rernu uključiti, da se zagreje, na 170 stepeni.

3

U vanglicu razbiti jaja i uz, postepeno, dodavanje mešavine šećera i vanil šećera, penasto umutiti. Dodati mleko, jogurt i ulje. Sjediniti mikserom. Na kraju ubaciti mešavinu brašna i praška za pecivo. Dobro umutiti, da nema grudvica od brašna. Testo podeliti na dva dela.

4

U, pripremljeni, pleh sipati, ravnomerno, polovinu testa i staviti u rernu, samo da se uhvati koricu. Preko voća posuti kašiku griza i, pažljivo, promešati (najbolje sa dve kašike). Izvaditi pleh iz rerne i preko korice rasporediti voće, da prekrije celu površinu korice. Preko voća posuti mleveni lešnik (lešnik samleti, ali tako da ostanu i mali komadići lešnika), pa zatim preliti sa, drugom, polovinom testa. Vratiti u rernu da se, pita, ispeče, do kraja.

5

Pečenu pitu izvaditi (probati čačkalicom da li je pečena) i ostaviti da se, potpuno, ohladi. Ohlađenu pitu iseći na kocke, posuti prah šećerom (ako ne volite ne mora da se posipa sa prah šećerom) i poslužite.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Zorica StajićJune 19, 2018, 9:34 am
0

Odličan kolač i ja ga volim...

Vesna Pavlovic 271June 18, 2018, 8:51 pm
0

Predivna voćna poslastica.Pozdravljam te draga mojasmile

Verica NikolićJune 16, 2018, 11:14 am
0

Hvala vam, drage moje!!smilesmile

Sandra Stojiljković CvetkovićJune 15, 2018, 9:45 pm
1

Preukusno, bogato, za ljubitelje voća prava poslasticasmile

vukosava nikolicJune 15, 2018, 10:54 am
0

Odlicna.

Verica Damjanovic June 14, 2018, 5:01 pm
0

Odlican kolac.

AleksandraJune 14, 2018, 1:14 pm
0

Super smile

X
Kolač sa višnjama - Video Recept