Palenta pita sa španaćem i sirom

AUTOR: lako 10 osoba 15 min
Palenta pita sa španaćem i sirom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g kora za pitu
  • 400 g zamrznutog španaća
  • 1 l vode
  • 1 kašika soli
  • 180 g kukuruznog griza - palente
  • 7 jaja
  • 200 ml mineralne vode
  • 100 ml ulja
  • 200 ml jogurta
  • 200 g svežeg sira

Priprema

1

U veću šerpu staviti vodu, posoliti i kad provri dodati španać, kuvati nekoliko minuta. Skloniti sa vatre, dodati palentu uz mešanje, vratiti na šporet i kuvati. Zato sam napisala gore u veću šerpu, jer baš prska kad se palenta kuva. Skloniti sa vatre, dodati mineralnu vodu, ulje, jogurt, promešati i ostaviti da se još malo ohladi. Jaja umutiti, dodati u smesu španaća i palente, promešati i na kraju dodati sir i izmešati. Veliku tepsiju iz rerne pouljiti. Izbrojati kore, kod mene je bilo 13. 3 sam stavila na tepsiju pa 4 kutlače fila, pa dve kore, pa fil i tako do kraja. Zadnju koru sam malo premazala sa uljem i posula mineralnom vodom i isekla... kako kažu da se sredina ne digne usred pečenja. :) Peći na 180-200 oko 45 minuta. Ja volim premazati gotovu pitu sa pavlakom.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

AleksandraMarch 14, 2018, 4:38 pm
0

Bas mi se svidja smile

X
Brzi kolač sa bananama - Video Recept