lako 4 osoba
70 min
2228
Hlebčići (3)

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g brašna
  • 1/2 kocke od 20 g kvasca
  • 1/2 kašičice šećera
  • 1 kašičica soli
  • 50 ml maslinovo ulje
  • 200 ml vode
  • 1 jaje za premazivanje

Priprema

  1. Kvasac potopiti u malo tople vode (uzeti od ukupne količine), dodati šećer i ostaviti 5 minuta da nadođe. Nadošli kvasac prebaciti u posudu za mešenje, dodati ulje, so, ostatak vode i brašno. Hlebčići (3)
  2. Umesiti testo da se ne lepi za ruke, ali da ne bude previše tvrdo. Ostaviti na toplom mestu oko 30 minuta. Hlebčići (3)
  3. Kad je testo naraslo podeliti ga na cetiri dela i svaki još jednom premesiti. Ostaviti još 5 minuta, a onda svaku obgu malo oklagijom rastanjiti pa preklopiti. Poređati gotove hlebčiće u tepsiju i po želji premazati jajetm, može i ne mora. Ostaviti da odstoji u tepsiji još oko 15 minuta, a onda staviti hlebčiće u zagrejanu rernu da se peku oko 20 minuta na 200 stepeni. Hlebčići (3)
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari