Slana mix peciva

AUTOR: lako 10 osoba 70 min
Slana mix peciva zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg brašna
  • 500 ml mlake vode
  • 150 ml ulja
  • 1 žumance
  • 1 kašika suvog kvasca
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica šećera

Za premaz nepečenog peciva:

  • 1 belance

Slani beli preliv:

  • 100 ml vode
  • 4 kašike brašna
  • 1 kašika soli

Priprema

1

U veću posudu staviti polovinu brašna. Napraviti udubljenje pa u udubljenje staviti žumance, ulje, so, šećer, ulje i sa mlakom vodom zamesiti testo uz dodavanje preostalog brašna. Umesiti fino glatko testo. Testo staviti u posudu i pokriti sa pvc folijom da nadođe. Nadošlo testo podeliti na loptice iste veličine. Od loptica raditi perece, štapiće i prstiće. U tepsiju na pek papir složiti peciva premazati ih belancetom i peći u rerni na 275 stepeni 10 minuta. Dok se peciva peku pripremiti slani preliv. Brašno i so pomešati pa dodati hladnu vodu umutiti smesu da nema grudvica.

2

Posle 10 minuta peciva izvaditi iz rerne, preko peciva sipati beli preliv manje ili više preliva stavite onoliko preliva koliko vole Vaši ukućani. Peciva vratiti u rernu na 5 minuta. Prijatno.

Savet

Savet:

Testo je veoma vazdušasto i lepo za rad možete praviti oblik po želji.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Marina JevticFebruary 13, 2018, 6:46 pm
0

Super je pecivo!

Verica NikolićFebruary 12, 2018, 4:14 pm
0

Odlična pecivasmilesmile

X
Kolač sa višnjama - Video Recept