Prstići bolji nego u pekari

AUTOR: lako 6 osoba 50 min
Prstići bolji nego u pekari zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g brašna
  • 250 ml mleka
  • 1 kašika šećera
  • 1 kašičica soli
  • 1 kesica suvog kvasca
  • 50 ml ulja
  • 1 žumance

Za premaz nepečenih prstića:

  • 1 belance

Za beli preliv:

  • 50 ml vode
  • 2 kašike brašna
  • 1 kašika soli

Priprema

1

Polovinu brašna sipati u veću posudu. Napraviti udubljenje pa staviti so, šećer. suvi kvasac, žumance i sa mlakim mlekom zamesiti testo uz dodatak preostalog brašna. Testo ostaviti da nadođe. Nadošlo testo podeliti na 12 malih loptica iste veličine. Loptice valjati da se dobije duži valjak pa spojiti po četiri valjka. Dugački valjak iseći na tri dela.

2

Premazati sa belancetom i peći 10 minuta na 200 stepeni. Izvaditi prstiće iz rerne i po njima staviti beli slani preliv manje ili više po prstićima. Vratiti u rernu na 200 stepeni još 10 minuta.

3

Pripremiti beli slani preliv: Brašno i so pomešati sa vodom, pa sipati ga u poslastičarsku kesu. Biće vam lako šarati sa tim po prstićima.

Savet

Savet:

Kada mi kažu, ne štedi na slanom prelivu. Onda to izgleda kao da su se prstići upleli u mrežu. Spolja hrskavi fino rumeni, a unutra meki, a beli slani preliv im baš daje taj ukus zbog kod su često u mojoj kuhinji.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dijana AdemovicFebruary 18, 2018, 4:16 pm
0

Čestitke i ovde...wink

Бранислав КоцићFebruary 17, 2018, 8:45 am
0

Zaboravili ste ulje. 500g brasna u 250 ml mleka?

Verica NikolićFebruary 16, 2018, 1:45 pm
0

Čestitam na nagradi!smile

Vesna Pavlovic 271February 14, 2018, 6:07 pm
0

Čestitam na nagradismile

AleksandraFebruary 10, 2018, 8:21 pm
0

Super pecivo smile

Marina IlijinFebruary 9, 2018, 2:12 pm
0

Savršeni, i meni ukućani stalno govore 'stavi više slanog preliva', nebitno da li su u pitanju perece, prstići ili štapići, slanog preliva mora biti puno! smile)

Verica NikolićFebruary 9, 2018, 1:43 pm
0

Odlično pecivo!smile

Tijana February 9, 2018, 11:14 am
0

Divni du

renataFebruary 9, 2018, 9:22 am
0

Odlicni volim prstice

Marina JevticFebruary 8, 2018, 10:31 pm
0

Odlicni!

X
Kolač sa višnjama - Video Recept