Cvet pogača (8)

AUTOR: srednje 4 osoba 80 min
Cvet pogača (8) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g brašna
  • 2 dl mleka
  • 1 dl jogurta
  • 1 kocka kvasca
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica šećera
  • 1 jaje
  • 1 kašika susama
  • 200 g sitnog sira

Priprema

1

Zamesiti testo od brašna, mleka, jogurta, kvasaca, soli, šećera i jaja. Dobro izraditi testo i ostaviti da naraste tj. udvostruči se. Nadošlo testo ponovo izraditi i rastanjiti oklagijom na debljinu od oko 5mm. Okruglom modlom oblikovati krugove. Uzeti po četiri kruga ređati tako da svaki krug malo nalegne na prethodni. Posuti sirom i najpre preklopiti celom dužinom donje krajeve, i urolati formirajući cvet. Slagati u podmazanu tepsiju, ostaviti malo da testo naraste. Svaki cvet premazati umućenim jajetom i posuti susamom. Peći u zagrejanoj rerni na 250 stepeni oko 10 minuta, smanjiti temperaturu na 200 stepeni i peći još 20 minuta.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićNovember 18, 2017, 10:12 pm
0

Odlična pogača!smile

AleksandraNovember 17, 2017, 10:43 pm
0

Lepa je smile

X
Posne banana kuglice - Video Recept