Baklava sa suvim šljivama i lešnicima

AUTOR: lako 12 osoba 70 min
Baklava sa suvim šljivama i lešnicima zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g kora za pitu
  • 300 g suvih šljiva
  • 200 g pečenih lešnika
  • 500 g šećera
  • 2 dl ulja
  • 1 dl kisele vode

Priprema

1

Suve šljive stavite u jednu posudu, prelijte ih toplom vodom i ostavite da odstoje oko pola sata da omekšaju a zatim ih nožem iseckajte. Lešnike izblendirajte. Pomešajte ulje i kiselu vodu. U uljem podmazan pleh stavite prvu četvrtinu kora, svaku poprskajte mešavinom ulja i kisele vode. Na zadnju koru stavite polovinu seckanih suvih šljiva. Preko njih stavite drugu četvrtinu kora, takođe svaku poprskajte mešavinom ulja i vode, pa na zadnju rasporedite lešnik.

2

Preko lešnika stavite treću četvrtinu kora, svaku poprskajte mešavinom ulja i vode, pa stavite ostatak suvih šljiva.

3

Preko njih stavite poslednju četvrtinu kora i svaku poprskajte mešavinom ulja i vode. Tako poređanu baklavu isecite na rombove, poprskajte je samo uljem i pecite u zagrejanoj rerni na 250 st. oko desetak minuta a zatim još pola sata na 150 st. dok ne porumeni. Ispečenu baklavu izvadite iz rerne i ostavite je da se ohladi.

4

Za sirup stavite šećer da se malo otopi (oko 3 minuta), a zatim nalijte 1/2 lit. vode i kuvajte dok ne dobijete ređi sirup.

5

Ovim vrućim sirupom prelijte baklavu, pokrijte čistom krpom i ostavite da kore lepo upiju svu tečnost. Baklavu dobro ohladite pa poslužite.

Savet

Savet:

PS. Umesto lešnika možete koristiti i orahe ili pola količine lešnika a pola oraha.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićOctober 17, 2017, 9:08 am
0

Zoko, sa malim zakašnjenjem, iskrene čestitke, na osvojenoj nagradi!!smilesmilesmilesmilesmile

ZoraOctober 14, 2017, 1:29 pm
0

Divno izgleda , a i ukus je takavsmilesmile

Dubravka BelogrlicOctober 13, 2017, 3:00 am
0

Neobi;na kombinacija ali iygleda veoma ukusno! I ;estitam na nagradi dragasmile

Zorica StajićOctober 12, 2017, 7:33 pm
0

Hvala ti mila puno i meni je izuzetno drago. Pozdrav smile

vesna pavlovic 271October 11, 2017, 8:12 pm
0

Čestitam na nagradi mila moja.Drago mi je što smo se upoznalesmile

Zorica StajićOctober 8, 2017, 1:01 pm
0

Hvala vam devojke puno na lepim komentarima smile

jelena nikolicOctober 5, 2017, 4:30 pm
0

odlicna baklava! smile

vesna pavlovic 271October 3, 2017, 10:17 pm
0

Baklava je fantastična.Pozdravljam te draga mojasmile

Verica Damjanovic October 3, 2017, 8:48 am
0

Sjajna baklava bilo sa lesnicima a pogotovu sa orasima! Cuveni spoj sljive i orasi.

Verica NikolićOctober 2, 2017, 8:26 pm
0

Odlična baklava!smile

X
Čoko-banana kolač - Video Recept