Slana pita (2)

AUTOR: lako 6 osoba 40 min
Slana pita (2) zoom

Sastojci

Za testo:

  • 800 g brašna
  • 3 dl mleka
  • 150 ml ulja
  • 1 kašičica šećera
  • 2 kašičice soli
  • 1 kocka kvasca

Fil:

  • 100 g sira
  • 4 žumanceta
  • 125 g maslaca
  • po želji susam, lan...

Premaz:

  • 1 žumance
  • 3 kašike mleka

Priprema

1

U mlakom mleku izmrviti kvasac sa šećerom. Sjediniti vodu, ulje i so, pa dodati kvasac. Sa brašnom zamesiti testo i ostaviti da nadođe. Nadošlo testo podeliti na pet delova. Svaki deo razviti na veličinu pleha približnih dimenzija 25x35cm.

2

Prvi deo staviti na prethodno podmazan pleh, pa premazati sa omekšalim maslacem. Razviti drugi deo, pa staviti preko prvog i takođe premazati maslacem. Razviti treći deo, pa premazati filom (sjediniti sir i žumanca). Razviti četvrti deo i opet premazati maslacem. Razviti i peti deo, pa ga premazati sa razmućenim žumancetom i mlekom. Iseći pitu na kocke željene veličine. Po želji posuti semenkama i ostaviti na pola sata. U međuvremenu rernu zagrejati na 180 stepeni i peći pitu oko 30 minuta.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

vesna pavlovic 271August 12, 2017, 7:17 pm
0

Super pitasmile

renataAugust 12, 2017, 2:19 pm
0

Lepa pita od dizanog testa

Verica NikolićAugust 12, 2017, 2:04 pm
0

Odlična pita!smile

X
Čoko-banana kolač - Video Recept