Slatka pletenica (2)

AUTOR: srednje 4 osoba 60 min
Slatka pletenica (2) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g brašna
  • 20 g kvasca
  • 50 ml ulja
  • 2 kašike šećera
  • 1 kašikica soli
  • 50 ml mlake vode
  • 1 jaje za premazivanje
  • 1 tegla pekmez

Priprema

1

U mlakoj vodi staviti kašiku šećera, dodati izmrvljen kvasac i ostaviti tako neko vreme dok kvasac nadođe. U posudu za mešenje staviti brašno, so, ostatak šećera, ulje i mleko. Dodati kvasac i umesiti testo. Ostaviti testo na toplom mestu da se udvostruči. Premesiti testo i podeliti ga na tri obge. Ostaviti ih još 5 minuta da odmore. Zatim svaku oklagijom razvući tanko. Koristiti tri različita pekmeza, ja sam stavila pekmez od kajsije, šljive i dunje. Premazati pekmezom, svaki deo uviti u rolat, pa sva tri rolata uplesti u pleteneicu. Staviti pletenicu u tepsiju. Uključiti rernu na 180 stepeni. Umutiti jedno jaje pa premazati pletenicu. Ostaviti je tako u tepsiji da odmara oko deset minuta, a onda staviti da se peče oko 30 minuta. Ako je dobila zadovoljavajuću boju, a sredina nije skroz pečena onda prekriti folijom, pa vratiti u rernu još desetak minuta da se peče. Proveriti drvenim štapićem da li je sredina pečena.Kada se dobro ohladi iseći je na parčad.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dubravka BelogrlicAugust 1, 2017, 9:28 am
0

Divna pletenica!Q

Tatjana StojanovicJuly 30, 2017, 6:42 pm
0

Jeste Vesna,hvalasmileSvetlana mi je rekla za tebe,bila je ovde tri nedelje trebala je danas ili sutra da se vrati u Pzarevac.Pozdravwinkwinkwinkwinkwinkwinkohhohhohhohh

Tijana July 30, 2017, 9:50 am
0

Super

vesna pavlovic 271July 29, 2017, 1:29 pm
0

Super je.Nadam se da ti je sestra od tetke prenela pozdrave.Svako dobro ti želimsmile

X
Čoko-banana kolač - Video Recept